Начин на приготвяне:

• Загрява се олио в тиган и се запържва нарязан лук и моркови. След като добие златист цвят се прибавят дробчетата, разбъркват се и овкусяваме със сол и черен пипер. Пържим докато сменят цвета си.
• Печените чушки се нарязват на ситно и прибавяме в тигана. Разбърква се и сипваме малко вода да не загори. Прибавят се дафинов лист и подправките.
• Готви се за кратко на тих огън, като се бърка периодично, докато остане на мазнина.